Vet ni att Kronägg har ett flytande sortiment på ägg produkter.
Vet ni att det finns tre olika ägg produkter som är flytande. Helägg, vita och gula
Vet ni att produkterna är väldigt enkla att använda, det är bara att ha ett deciliter mått hemma.
Vet ni att flytande vita är bra om man tränar mycket för i vitan finns det proteiner.
Vet ni att det går att köpa flytande vita i vanliga butiker som har Kronägg som leverantör.
Vet ni att man kan göra goda proteindrinkar med vita i se recepten. 

Smarriga proteindrinkar 

Alternativ 1 

3st äggvitor (1 ½ dl)
2st bananer
4dl mjölk
2msk Oboy 

Lägg i en mixer och mixa ihop. Tillsätt gärna några isbitar. 

Alternativ 2 

5dl mjölk
2dl havregryn
3st äggvitor (1 ½ dl)
1st äggula
1 banan
2msk Oboy  

Lägg i en mixer och mixa. Det gör inget om det finns lite tuggmotstånd kvar. 

Alternativ 3

3st äggvitor (1 ½ dl)
1st äggula
1st pressad apelsin
1krm salt  

Häll i en mixerflaska och skaka eller mixa i en mixer. Fantastisk god och rik på antioxidanter. 

Tycker du att det låter bra med hårdkokta ägg och samtidigt använda så lite energi som möjligt?
Följ då dessa enkla råd:
Lägg äggen i en kastrull och fyll på vatten till drygt hälften. Sätt lock på kastrullen och låt koka upp. Stäng sedan av plattan och låt äggen koka på eftervärme i ungefär åtta minuter, ta tiden från att vattnet kokat upp. 
Spola i kallt vatten i kastrullen och låt äggen ligga kvar i någon minut. Genom att göra på detta sätt har du minimerat mängden energi som det går att för att koka ägg, något som är bra för både plånbok och miljön! 

Prova detta nästa gång du skall äta utav Världens bästa livsmedel

Vi på Kronägg säljer ägg, det vet ni. Men vet ni också att ägg används som referens i historiska såväl som filosofiska sammanhang? Jag tänker i första hand på Columbi ägg som är ett bevingat ord uppkallat efter Christofer Columbus. Enligt National Encyklopedin är Columbi ägg ”en överraskande enkel lösning på ett problem som förefaller vara omöjligt att lösa och som i efterhand verkar självklar”. Förklaringen till uttrycket finns i att upptäckaren Christofer Columbus fick mycket kritik av sin samtid för att det var väl inget speciellt med att upptäcka Amerika. Det var ju bara att segla över havet så låg landet där. 

Columbus som var väldigt nöjd med bedriften tog illa vid sig och för att påvisa sina belackare att i efterhand kan saker verka betydligt lättare än vad de är bad han någon i församlingen att ställa ett ägg på högkant. När ingen lyckades lösa problemet krossade Columbus skalet på äggets ena ände och ställde det sedan på högkant, så var uttrycket Columbi Ägg fött. 

Med tanke på att Columbi Ägg är ”en överraskande enkel lösning”  kan vi nu stolt lansera Majsägg som har tagits fram tillsammans med Netto. Enkelt och självklart som Columbus skulle sagt! 

Hälsningar
Bengt-Göran

Samuel Asteberg, Lund ”Kvalitetsägg bruna och vita, på Kronägg kan man lita”. 

Samuel vinner en resa för 2 pers med Kullaflyg från Ängelholm med destination Gran Canaria. 

Vi från Kronägg hoppas att Samuel med ressällskap får en varm och härlig vecka och hoppas att vi får en rapport efter resan. 

Övriga vinnare kommer inom de närmsta veckorna att få information om detta. Övriga som har tävlat och denna gång tyvärr blev utan vinst vill jag passa på att tacka för ert deltagande och ni får ta nya tag i vår nästa tävling som kommer i början av 2011. 

Jag vill också passa på att tacka för all återkoppling gällande tävlingen och vi kommer att värdera era åsikter. Samtidigt vill jag tacka våra partners i denna tävling, Kulla Flyg och Kalles Kaviar, för ett mycket bra och stimulerande samarbete. 

Än en gång, tack för allas deltagande och stort Grattis till Samuel med motiveringen. 

Idag firas räckmackans dag. Det serveras över 364 000 räckmackor om året på Sveriges två största flygplatser Landvetter och Arlanda. Vi på Kronägg gillar givetvis räkmackor och drar oss till minnes att maträtten Räkmacka fanns redan på 1950-talet på bland annat Berns matsedel. Då kallades den för en ”smårätt” och kostade fyra kronor och 50 öre. Idag kan man äta räckmacka i alla storlekar från tilltugg till huvudrätt och folk dricker mestadels vitt vin till räckmackan. Men vad vore egentligen en räckmacka utan ägg? Då skulle en stor del av matigheten försvinna och det skulle istället vara en brödbit med massvis av räkor på. Vi på Kronägg tror oss veta att mycket av räckmackans framgång ligger i just äggen. Det är detta faktum som vi firar idag! 

Hälsningar
Bengt-Göran

Vi inom ägg näringen har länge brottats med två myter kring ägg. Det ena är frigående kontra inredd bur där handeln och konsumenterna Tror det ena eller det andra men väldigt få gör sitt val på fakta, vet du vad som är bäst??

Den andra och mest speciella är kolesterol myten där folk tror att det är farligt att äta världens nyttigaste livsmedel!!!!!, därför försöker vi nu,
Åt hela ägg branschen, förklara hur det verkligen ligger till  via kommunikation på hemsidan, i våra förpackningar osv.

Läs gärna och bli inte förvånad om det du ”lärt” dig faktiskt kan vara fel.

Hälsningar
Budbärarna   

Den andra fredagen i oktober firas Äggets dag. Det är ett evenemang som firas i hela världen och som syftar till att lyfta fram hälsofördelarna med att äta ägg. I år är 14:e gången som äggets egen dag hedras runt om i världen. I Ungern hålls bland annat en Äggfestival med matlagningstävlingar, musik och konstutställning med ägg. I Storbritannien firas ägget under en hel vecka med kampanjer i butiker, kändiskockar som visar upp sina favoritrecept och med extra bra priser medan man i USA årligen tävlar om vem som kan skapa bäst frukostmeny med inslag av ägg. Vi på kronägg firar Äggets dag med att mumsa på en lokal tradition: spettekaka.

Men Äggets dag är också en dag för seriösa tankar och reflektioner. IEC (International Egg Commission) passar på att lyfta fram det välgörenhetsarbete som sker med ägg. Det finns många länder och platser i världen som drabbas av svält- och naturkatastrofer och IEC har under det senaste året skänkt över 17 miljoner ägg till drabbade i Afrika, Sydamerika och Asien. Äggs som är ett näringsrikt livsmedel passar utmärkt i räddnings- och hjälparbete. I vissa fall går det inte att ha med färska ägg och då brukar Röda Korset och andra hjälporganisationer istället ha med sig äggpulver till svältdrabbade områden.

Hälsningar
Bengt-Göran

Först igen…… vi har länge velat lyfta fram äggen i butikerna på andra sälj ställe än mejeriet och detta har inte varit en lätt match att få acceptans från handeln men nu så….

Testbutik är utsedd och försäljningen har startat. Vill dock inte bifoga några bilder eller i vilken butik då våra kollegier/konkurrenter säkert följer vår blogg med stort intresse.

Kan dock meddela att blev riktigt bra och vi (butiken/Kronägg) ser med spänning framemot resultat.

Hälsningar
Försäljningsavdelningen  

 Ps Bättre att vara John än att följa……… ds

Vi har nu 6 personer utbildade i Hjärt – och lungräddning, vilket gör vår arbetsplats tryggare

Se diplomet som jag är stolt över: diplom