September månad är plats men det vackra vädret ligger fortfarande kvar över Perstorp och Skåne. De senaste dagarna har varit helt fantastiska och det var vi alla värde efter några veckor då vi trodde att hösten hade kommit.

Efter en seg start på sommaren där maj och juni månad inte var riktigt så varma som vi hade hoppats på kom sommaren med besked efter midsommar helgen. Hela juli månad var fantastisk ( över hela Sverige så vitt jag vet) och det finns säkert inte många i Sverige som kan klaga på denna månad.

Den enda nackdelen som jag kan hitta är att vi alla är sämre på att äta ägg men det får jag ha överseende med.

Nu gäller det att vi alla blir medvetna om att sen sommaren/ tidig höst är kommen och att vi alla gör det absolut bästa av det. Som ni säkert känner till har vi kommit ut med en ny förpackning i Retro ägg och detta är en liten hyllning till alla de härliga emballage design som har förekommit under åren i Kronäggs regi.

Vad tycker du om vår nya design? Känns den rätt eller?

Ett annat sätt att ta sig an september månad är att deltaga i vår tävling. Första pris är en resa för två till Kanarieöarna med Kulla flyg. Gå in o tävla på vår hemsida och vem vet du kanske vinner.

Hälsningar
Bengt-Göran

Nu är semesterperioderna över för de flesta på Kronägg , och jag summerar sommaren som den driftsmässigt bästa någonsin, där vi slog diverse produktionsrekord och därigenom höjd KPI talen markant under sommarmånaderna. Ett STORT beröm till alla ordinarie och sommararbetare under denna period som är med och gör Kronägg unikt.

Det andra ”tillbaka ” är Kronäggs Retro som är en tillbakablick på 70 talet, där jag själv tänker på en orangefärgad cykel med lång sadel och högt ryggstöd . Nackdelen jag minns med denna cykel är växelspaken som satt väldigt felplacerad när man slant på pedalerna. Eftersom jag i dag är trebarns fars så fick jag inte så allvarlig skada av den felplacerade växelspaken enligt min mening.

Är där någon som vet vad jag menar för cykel och har bild på den så hade jag varit tacksam om jag kunde ta del av denna bild och visa mina okunniga kolleger angående denna unika cykeln.

Hälsningar
Pelle

Underbar är våren när det ljusnar och blir behagligt klimat, man har trevliga helger som midsommar framför sig och senare en välbehövlig semester. Människor blir gladare och allting känns lättare. Man njuter mer av vardagen genom grillning och goda drycker (inte nödvändigtvis alkohol), umgänget sätts igång. Grannarna som man på vinterhalvåret hälsar på genom bilrutan står man nu och pratar med……………..

 Varför fortsätter vi inte när datumen närmar sig september?

 Jag tycker var period har sin tjusning och hösten är (oftast) väldigt fin och precis som på våren finns det massor av trevliga helger på väg. Variation förnöjer dvs. Visst är en gryta eller kalops underbar efter alla grillningar under sommaren!

 Så alla vi borde se lika ljust på varje årsperiod och fortsätta vår spontanitet även om det blir lite mörkare/kallare

 Seså, sätt igång nu och sprid glädje även om semestern är slut !

Med Vänliga Hälsningar

 Kronägg AB

Ett stående inslag på vår frukost här på Kronägg är en knäckemacka (det måste vara Leksand brungräddat) med skivat Kron-ägg och kaviar på. Man kan kanske tro att det blir tröttsamt i längden men faktum är att vi än så länge har stoppat i oss denna macka varje arbetsdag i över 2 år. En annan intressant sak är att vår medarbetare Pelle har jobbat på Kronägg i ca 30 år och han har ätit ägg varje arbetsdag. Det blir totalt cirka 7800 ägg. Ägg tröttnar man tydligen inte så lätt på!

Hälsningar
Ida & Martina

Nu har halva vår sommarperiod gått där en del anställda kommit tillbaks efter en härlig semester med temperaturer lång utöver det vanliga. Nu känns den långa kalla våren ganska avlägsen, som var det stora samtalet inna denna varma period. 

Där var en kul kommentar innan första semesterperioden där en kollega i produktionen berättade att det inte är någon vits att åka utomlands p.g.a. att det vackra vädret skulle börja när hon tog semester, och så rätt hon hade. 

Jag skulle vilja berömma alla duktiga skolungdomar som arbetar tillsammans med oss under sommaren och gör det med bravur , vilket syns på kpi- talen, men även övrig ordinariepersonal som både är föredöme och sköter det dagliga med bravur. Detta gör att man kan vara stolt packerichef i semester tid. 

Hälsningar
Pelle

Evenemang drar i gång igen. Då 2014 blir det i Brasilien. 

Vinnare och för första gången i historien blev Spanien och det finns säkert inte många som tyckte att det var orättvist. Holland spelande alldeles för fult och det är egentligen helt otroligt att dom kunde klara sig så länge med fullt mannskap på planen. 

Här nedan kommer mina kommentarer ang VM 2010 i Sydafrika: 

Bäste spelare: Diego Forlan ( med konkurrens av Iniesta) 

Bäste försvarsspelare: Friedrich i Tyskalnd 

Bäste målvakt: Casillias 

Snyggaste tröjor: Italien ( som vanligt) 

Största besvikelsen: Måste bara bli Frankrike 

Bästa match: Ghana-Uruguay ( går inte att göra mera spännande) 

Snyggaste mål: van Bronkhoorst 

Bäste domare: Martin Hansson inte ett misstag
Skojar bara, han från Uzbekistan 

Bäste coach 1: Nya Zeelands inte en förlust vilken överraskning 

Bäste coach 2: Joakim Lööw Imponerande att skicka in så många unga spelare 

Vad tycker ni om min lista: Saknar ni någon eller något: 

Nu drar vi vidare till nästa idrotts evenemang: Tennisen i Båstad Det skall bli riktigt kul
 

Glad sommar på er alla 

Hälsningar
Bengt-Göran 

• Här var det fräscht !

Jag vet att vi har duktig personal som är måna om sin arbetsplats, men kommentarer som denna av auktoritet som en revisor gör vardagen trevlig. Hälsningar
Pelle

de flesta kopplar nog ihop dessa 4 länder just nu med semifinaldax i Fotbolls VM. Att tippa semifinalerna Holland- Uruguay och Tyskalnd-Spanien är inte lätt och det är väl inte helt omöjligt att upplösningen blir lika spännande som kvartsfinalen mellan Uruguay-Ghana. Helt otroligt att Ghana får en solklar straff i sista sekunden av förlängningen och Suarez ( som stoppade bollen med händerna) var helt förkrossad. Straffen skall slås och den skall bara in och Ghana är i semifinal som första Afrikanska land någonsin.

Men det som sker tillhör fotbollshistorien: Ghana missar straffen och Uruguay vinner den påföljande straffsparkstävlingen och är i semifinal för första gången på 40 år.

Hur kommer då semifinalerna att sluta? Väldigt svårtippat men jag tror att Uruguay kommer att bli mycket svårslagna. Stark defensiv och sen har dom Diego Forlan. I finalen hoppas jag att Uruguay får möta Spanien. Spanien kommer att få det jobbigt med Tyskarna men jag tror att Spanien till sist kommer att stå som vinnare och därmed finalist..

Torkar gör man i den värmande kvällssolen samtidigt som man hänförs av havet, horisonten och hela landskapet.
Nu börjar hungern göra sig påmind och man blir sugen på något gott, då är det bra att matsäcken finns på plats.
Vad sägs om lite ”äggröra” (se nedan), grovt bröd, säsongens grönsaker och dryck efter tycke och smak. Avslutningen är nästan given vid den här tiden, svenska jordgubbar.

Kan rekommenderas
Claes

 ”Äggröra”
Hackade hårdkokta ägg (fixas med äggskäraren, skiva först ägget på tvären och sedan på längden)
blandas med ungefär lika stor mängd Keso.
Smaksätt med t.ex. stenbitsrom
Toppa gärna med räkor, kräftstjärtar eller rökt lax.

Gott! Nyttigt! Mättande! Passar när som helst! 

Nu är det bara att njuta och låta solen sjunka ner i horisonten…………….. 

Kronprinsessan Victorias och Daniels bröllopstårta innehöll hela 900 ägg, mer än en femtedel av tårtans totalvikt. Samt 40 kilo färska svenska bär eller bärpuré. Att ägg och bär är vitaminrika och hälsobringande vet många. I kombination blir det rena vitaminbomben.

Varför inte laga din egen vitamindessert i sommar!
En Pavlova med jordgubbar till exempel.

Här bjuder vi på recept och bild till en klassisk Pavlova med goda gubbar

8-10 port
4 äggvitor
2 dl strösocker
1 msk maizenamjöl
1 tsk ättikssprit, 12 procent

Garnering:
1 ½ dl lemon curd
3 dl grädde, vispad
Färska bär

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°.
Vispa äggvitor till hårt skum. Vispa ner socker, lite i taget och sist mjöl och ättika. Bred ut marängsmeten på bakplåtspapper till en rund botten ca 30 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 1 ½ tim.
Stäng av ugnen och låt marängen stå kvar några timmar.
Bred lemon curd och vispgrädde över marängen. Garnera med bär

Obs! Använd äggulorna i en Spagetti Carbonara eller till en äggtoddy. De flesta vitaminerna finns nämligen i äggulan!

Vi på Kronägg önskar alla en Trevlig Midsommar

Kronprinsessan Victorias och Daniels bröllopstårta innehöll hela 900 ägg, mer än en femtedel av tårtans totalvikt. Samt 40 kilo färska svenska bär eller bärpuré. Att ägg och bär är vitaminrika och hälsobringande vet många. I kombination blir det rena vitaminbomben.

Varför inte laga din egen vitamindessert i sommar! En Pavlova med jordgubbar till exempel.

Här bjuder vi på recept och bild till en klassisk Pavlova med goda gubbar

8-10 port
4 äggvitor
2 dl strösocker
1 msk maizenamjöl
1 tsk ättikssprit, 12 procent

Garnering:
1 ½ dl lemon curd
3 dl grädde, vispad
Färska bär

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°.
Vispa äggvitor till hårt skum. Vispa ner socker, lite i taget och sist mjöl och ättika. Bred ut marängsmeten på bakplåtspapper till en rund botten ca 30 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 1 ½ tim.
Stäng av ugnen och låt marängen stå kvar några timmar.
Bred lemon curd och vispgrädde över marängen. Garnera med bär

Obs! Använd äggulorna i en Spagetti Carbonara eller till en äggtoddy. De flesta vitaminerna finns nämligen i äggulan!

Vi på Kronägg önskar alla en Trevlig Midsommar